Grundumsatz berechnen

Was der Grundumsatz ist

Dein Grundumsatz ist die Energie, die dein Körper an einem Tag braucht, um in Ruhe am Leben zu bleiben: Atmung, Kreislauf, Körpertemperatur und Organfunktionen. Bei den meisten Menschen macht er 60–70 % des täglichen Energieverbrauchs aus. Bewegung und Verdauung machen den Rest; für deinen gesamten Tagesbedarf (Leistungsumsatz) nutze den Kalorienrechner, der den Grundumsatz mit einem Aktivitätsfaktor multipliziert.

Formeln

• Mifflin-St Jeor (1990): 10 × Gewicht in kg + 6,25 × Größe in cm − 5 × Alter, dann +5 für Männer oder −161 für Frauen. Die heute von Ernährungsfachleuten am häufigsten genutzte Formel.
• Harris-Benedict (überarbeitet 1984): eine ältere Formel, die meist etwas höhere Werte liefert.

Rechenbeispiel

Eine 30-jährige Frau mit 165 cm und 60 kg: 600 + 1.031,25 − 150 − 161 = 1.320 kcal pro Tag nach Mifflin-St Jeor. Harris-Benedict ergibt 1.384 kcal.

Genauigkeit

Selbst die beste Formel kann bei einer einzelnen Person um 10 % oder mehr danebenliegen, weil die Körperzusammensetzung zählt: Muskeln verbrauchen mehr Energie als Fett. Nimm das Ergebnis als Ausgangspunkt und passe es an, je nachdem wie sich dein Gewicht tatsächlich entwickelt.

Die Seite rechnet US-Eingaben in Kilogramm und Zentimeter um und wendet die Mifflin-St-Jeor-Formel für das Hauptergebnis sowie die überarbeitete Harris-Benedict-Formel zum Vergleich an. Beide werden auf ganze Kalorien gerundet, der Mifflin-Wert wird zusätzlich in Kilojoule angezeigt (1 kcal = 4,184 kJ). Alles wird im Browser berechnet.